Pollo al horno con curry

El pollo al horno con curry es una manera original de comer el pollo, dándole un sabor diferente y sano. 

Imagen de la receta del Pollo al horno con curry

La cocina al horno es muy saludable, además se puede acompañar con verduras, patatas y cocinarse todo junto.

El pollo queda muy crujiente y jugoso por dentro, con mucho sabor.

Te presentamos una receta muy fácil de hacer y que se tarda muy poco tiempo en preparar.

Estamos convencidos que esta receta sorprenderá a todos tus comensales por lo bueno que queda el pollo y las patatas con el sabor del curry.

Además de las patatas, vamos a poder acompañar este plato de una ensalada variada, unos pimientos asados o unas verduras y así quedará un buen plato muy completo.

Pollo al horno con curry

Receta de pollo al horno con curry

Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 50 min
Tiempo total 1 h
Plato Plato principal
Raciones 4 personas
Calorías 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 pollo
  • 4 patatas
  • 1 cebolla
  • 200 ml vino blanco
  • 1 limón
  • curry
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiamos el pollo y lo cortamos a trozos o en cuartos.
  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • Pelamos las patatas y las cebollas y las cortamos en trozos regulares.
  • Sobre una bandeja para horno, pondremos el pollo, las cebollas y las patatas troceadas. Bañaremos con el zumo de limón, aceite sal y el curry, la cantidad será al gusto de cada uno.
  • Horneamos a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo abriremos el horno y le echaremos el vino.
  • Lo dejaremos otros 30-40 minutos aproximadamente, hasta que este hecho a nuestro gusto. En caso de que veamos que el pollo se seca, se echa un poco de agua en la bandeja.
Keyword curry, especias, pollo al horno

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