Receta de pollo al horno a la naranja

Para preparar este pollo al horno con naranja, te recomendamos que utilices naranjas de zumo, aunque el resultado con otro tipo de naranja también será delicioso.

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En esta ocasión, se trata una receta para pollo al horno un tanto distinta las demás que hayas podido ver en nuestra página pero que, sin lugar a dudas, encantará a tus invitados.

¡Anímate a preparala y verás el buen sabor que coge el pollo al combinarlo con la naranja!

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Receta de pollo al horno a la naranja

Receta de pollo al horno a la naranja
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 1 h 20 min
Tiempo total 1 h 40 min
Plato Plato principal
Raciones 4 personas
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 1 pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 litro zumo de naranja
  • 1 chorrito vino blanco
  • tomillo
  • perejil
  • condimento de pollo asado
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso
 

  • En un mortero mezclamos el tomillo y el perejil junto con un chorrito de aceite, una pizca de sal, los dientes de ajo y el condimento para pollo.
    Machacamos bien para se mezclen los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Regamos todo el pollo con esta mezcla, hasta que quedé bien impregnado, y lo metemos en la nevera durante un par de horas para coja todo el sabor.
  • Pasado este tiempo, precalentamos el horno a 190ºC.
  • Preparamos la salsa, para lo cual, en un mismo recipiente echamos 1 vaso pequeño de vino blanco y 1 litro de zumo de naranja y lo removemos todo bien.
  • Horneamos al pollo durante 90 minutos a 190ºC.
    Cada 15 o 20 minutos lo iremos bañando con la mezcla del vino y el zumo de naranja.
  • Pasado este tiempo, el pollo ya estará listo pasa servirse y comer.
Keyword naranja, pollo al horno

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